🥒 Cacık – krastavci sa jogurtom na turski način 🇹🇷 ☀
Osvežavajući, lagan i tako jednostavan za pripremu, Cacık je savršen za vruće letnje dane. U Turskoj se jede kao hladna supa ili poslužuje kao predelo uz meso i pilav.
✨ Što vam treba:
✔ 4 sveža krastavca
✔ 2 šoljice prirodnog jogurta
✔ 1 šoljica hladne vode (ili kockice leda ❄)
✔ 2 češnja belog luka
✔ 1 mala kašika sušene mente
✔ Sol po ukusu
✔ Po želji: malo svežeg kopra i kap maslinovog ulja za posluživanje
🥄 Kako pripremiti:
1⃣ Ogulite krastavce i naribajte ih na krupnom ribežu.
2⃣ U dubokoj zdeli umutite jogurt sa hladnom vodom dok ne postigne konzistenciju kefira.
3⃣ Dodajte naseckani beli luk, sol, krastavce i sušenu mentu. Promešajte.
4⃣ Pre posluživanja ukrasite sa kap maslinovog ulja i svežim začinskim biljem.
❄ Poslužite dobro ohlađeno - i uživajte u turskom letu na tanjuru!
💬 Jeste li probali turski džadžik?