KARNIYARIK je popularno tursko jelo 🇹🇷
Reč je o pečenim patlidžanima punjenim mlevenim mesom sa poprženim lukom, belim lukom, paradajzom, paprikom i začinima 🌶 Prevedeno sa turskog, karniyarik znači "presečen trbuh". Jelo je ime dobilo po uzdužnom rezu patlidžana iz kojeg viri mleveno meso🍆Ovo je vrlo elegantno jelo koje lako može ukrasiti svaki praznični stol. Karniyarik se obično poslužuje topao sa belom rižom kao prilogom🍚
Tags
Turska Jela